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しらたまりべーんじ

前回…はもうはるか去年の9月でございましたorz

今回は、水で練りました。
書いてある通りの量を少しずつ…かなり固い。
だからってまた入れてどろどろになっちゃ困る。
すこーしだけ水を足して、どうにか丸められる固さで団子にしました。

成功v

やはりちょっと固めに仕上がったから、もう少し水を入れても良かったのかな。

今回はスタンダードにきなことくろみつ…と練乳。
右下から時計回りに、きなこ、きなこ+くろみつ、きなこ+くろみつ+練乳
なんとなくどれもきなこの味でした(苦笑)
でも出来立てのお餅はしあわせv

翌日、残った分を今度はクリームチーズに練乳を混ぜたディップで食べてみました。
kiri mooseと練乳を混ぜてあります。
これ、すごい美味しかったvv
kiriのムース状になった塗るチーズがあるのですが、そのままつけても美味しかったし、練乳で甘みを足しても美味しかったです。
チーズだけだとちょっとほろほろした状態なので、練乳をまぜて滑らかにしたほうがつけやすかったですね。

ちなみに普段でも、買ってきた白玉(鎌倉小町って豆腐屋さんの豆乳白玉が好き~)に練乳かけて食ってます。
それできなことくろみつが余ってたわけです…。

粉がだいぶ飛び散って掃除機かける破目になったりもしたけど(苦笑)
また作ろうっと♪

余談ですが作ったの土曜です。

テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : グルメ

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Eucalie

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