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しらたま

白玉とか、餅系のもの大好きです。

月見団子とかおはぎを見ていたら食べたくなったものの、あんこはいらない!
(甘すぎるのも好きじゃない…)

ってことで、白玉粉を買って手作りに挑戦。


豆乳白玉が美味しかったから、牛乳で練ってみることにした。
説明の通りに100ccを少しずつ加えて…練って練って練って…。

…どろーり∑(・・ノ)ノ

100ccは多すぎたようで…。
仕方なく、片栗粉を加えて、どうにか形にできる固さにし、茹でて出来上がり。
…新ジャガではありません。
ものすごーくいびつorz
いちおう白玉にはなりました。

さて、どうやって食べようかな…^^;

追記。
こうなりました。
…すいとんではありません。
ドライ苺があったのでそれを軽く煮立て、牛乳で薄めて、練乳で甘みを調整。
苺ミルク白玉となりました。

味の方は…開き直らずに、ちゃんと小さくちぎっておけば、ちゃんとした白玉だったのにと悔やまれる味でした(笑)
また作ろう。

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こんなところにも日記が^^;
いろいろがんばってますね~

私も餅系は大好きです><b
圓八のあんころ餅が好きですねw

圓八のあんころ餅は最高だよね!!

あれ食べて以来、普通のあんこが甘すぎて…orz

ほ~白玉か~最近食べてないなぁ~
あれぁおいしいよね。
自分で白玉を作るとはなかなかやりますなw
料理は結構好きなほうですかね?

そういえば今日もみじまんじゅうの餡子が餅に
なってるやつ食べたよb
ウチも餅系好きだなぁ~
生八橋とか結構好き!

料理・菓子作り好きですよー。

餅系好き多いねぇ♪
>もみじまんじゅうの餡子が餅になってるやつ
そ、それはおいしそう…。餅を皮で来るんだ系(調布とか若鮎)とか大好きなんでたまらないかも…。
プロフィール

Eucalie

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    コアラの餌です。
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